SOL’jawo - Ihr Partner für ein geschmackvolles Catering.

Hochwertige Zutaten, fantasievolle Rezepte und eine kreative Umsetzung lassen Ihre kulinarischen Wünsche mit uns wahr werden. 

Hier finden Sie unser Speisenangebot für unser Bio-Bistro im Naturkostladen Der Erdbär in Cottbus. Weitere Infos über unser Bistro finden Sie hier.

Karte vom 24.06-28.06.2019

Montag
- Rote Bete Salat mit gebratenem Blumenkohl, Johannisbeerdressing und Gemüse-Hirse-Tabouleh  v
- Tomaten-Bohnen-Supp mit Salbei  v

Dienstag
- Patatas Bravas mit Räuchertofu und Sommergemüse  v
- Senf-Lauch-Suppe mit Tyhmian-Croutons  v, g

Mittwoch
- Arabischer Brot-Gemüsesalat mit Falafel und Joghurtsoße  v, g, so
- Kichererbsensuppe mit Dill-Topping  v

Donnerstag
- Zucchini-Ricotta-Gratin mit Paprikasoße und Kartoffel-Erbsen-Minz-Püree  m
- Kalte Paprika-Melonen-Gazpacho  v

Freitag
- Gegrillte Polenta mit Tomate und Spiegelei  m, e
- Kohlrabisuppe mit Sprossen und Blüten  v

Karte vom 01.07-05.07.2019

Montag
- Zucchini-Paprika-Pasta  g, v
- Kalte Blumenkohlsuppe mit Pistazien  v, g, n

Dienstag
- Gemüsepaella mit Zitronen-Petersilien-Mandeln  n, v
- Zucchini-Brokkoli-Suppe mit Polentanocken  g, e

Mittwoch
- Püree mit Tomaten-Fenchel-Salat und Cornflakes-Kohlrabischnitzel  v
- Portugiesischer Bphneneintopf mit Croutons  g, v

Donnerstag
- Zucchinipuffer mit Dill-Joghurt-Dip und Sommersalat  g, e, m
- Fenchel-Reis-Suppe mit Aprikosen-Thymian-Topping  v, n

Freitag
- Reis-Cevapcici mit Paprikagemüse  se, g, v
- Kalte Mango-Jogurt-Suppe mit frittierten Gemüsesticks  m

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse, k - Koriander

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