Eigene Manufaktur
Gelod - Wir machen Eis
Kreativität, Qualität und Frische stehen an erster Stelle. Gelod verbindet Patisserie, Konditorei und Eismanufaktur: Eistörtchen, besondere Sorten, Eistorten und Präsentationen für Veranstaltungen.
Catering aus Cottbus
Catering. Regionale Küche. Handschrift.
SOL'jawo begleitet Hochzeiten, Firmenfeiern, Tagungen, Kulturveranstaltungen und private Feste mit persönlicher Beratung, hochwertiger Zubereitung, Ausstattung und aufmerksamem Service.
- 6-600
- Gäste in dokumentierten Caterings
- Cottbus
- Spreewald, Berlin und bundesweit
- Gelod
- eigene Eismanufaktur
Mit Liebe gemacht
Kulinarische Wünsche werden hier nicht abgearbeitet. Sie werden übersetzt.
Hochwertige Zutaten, fantasievolle Rezepte und kreative Umsetzung prägen jedes Catering. Ob in Cottbus oder im Spreewald, in Berlin oder anderswo in Deutschland: SOL'jawo bringt Erfahrung, Handwerk und Sorgfalt in Veranstaltungen jeder Art und Größe.
Zum Full Service gehören persönliche Beratung, individuelle Angebote, die liebevolle Zubereitung, passendes Equipment und ein freundlicher Service vor Ort.
Leistungen
Vom Eiscatering bis zur Tagungsversorgung: vier Schwerpunkte, ein Anspruch.
Herkunft vor Show
Regional, saisonal, bio
Soljawo arbeitet mit saisonalen Produkten, eigenen Kräutern, Blüten, Honig und Eiern sowie regionalen Partnern aus dem Biobereich. Vegane, vegetarische und fleischbasierte Caterings werden passend zum Anlass entwickelt.
Feste mit Gefühl
Hochzeiten
Vom spreewaldtypischen Fest bis zur mediterranen Tafel: SOL'jawo unterstützt bei Speisen, Ort, Ausstattung, Gestaltung und Service. Dazu gehören Eis-Hochzeitstorten, Fingerfood, Frontcooking, Buffets und Menüs.
Präzision für Ablaufpläne
Business und Kultur
Für Meetings, Tagungen, Produktpräsentationen, Firmenfeiern und Kulturveranstaltungen entstehen warme oder kalte Buffets, exklusives Fingerfood, Frühstücksbrunches, Eiskreationen und komplette Ausstattungskonzepte.
Sonne, Erde, Wasser
Nachhaltigkeit ist hier kein nachträgliches Etikett.
Die Grundpfeiler von SOL'jawo stehen für gesundes, leckeres Essen und für eine Arbeitsweise, die Kreisläufe ernst nimmt: eigene Hochbeete, Kräuter, Gemüse und essbare Blüten, eigene Bienen, Obst aus dem Garten, Ökostrom, Photovoltaik und Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten.
- Eigene Honig-, Kräuter-, Blüten- und Eierproduktion
- Regionale Produzenten von Bäcker Schmidt bis Bauer Müller
- Saisonale Caterings und vollständige Verwertung von Produkten
- Mehrwegboxen im ehemaligen Lieferessen-System
Auszug aus Referenzen
Catering für kleine Runden, große Empfänge und Veranstaltungen mit eigenem Charakter.
Berlinale 2014
Spreewaldtypisches Buffet, Getränkeausschank und Fingerfood-Flying-Buffet für 150 Personen in der Landesvertretung Brandenburg.
BTU Cottbus
Mehrere Fachtagungen mit Fingerfoodauswahl, Heißgetränken und Softdrinks, bis zu 280 Personen pro Tag.
AMG Autohaus
Zweitägige Kundenveranstaltung im AHC Cottbus mit Buffet, Getränken und Livecooking.
Spreewaldhochzeit
Fingerfood für eine Hochzeit mit 25 Gästen in einem antiken Spreewälder Blockhaus.
Kultur und Politik
Empfänge, Filmfestival Cottbus, Künstlerverpflegung, Landesvertretung Brandenburg und Veranstaltungen bis 600 Personen.
Belege statt Behauptung
Von der Landesvertretung bis zum Spreewälder Blockhaus.
Partner
Gute Küche beginnt vor dem Auftrag.
Gut Ogrosen
Landwirtschaftlicher Biobetrieb mit Hofladen, Käserei und Ferienwohnungen.
Ölfreund
Cottbuser Bioölmühle mit kalt gepressten Ölen in sehr guter Qualität.
Die Binderei
Floristik und Gestaltung mit einem besonderen Gespür für Natur.
Kontakt
Planen Sie ein Fest, eine Tagung oder ein Catering mit eigener Handschrift?
Schreiben Sie SOL'jawo mit Anlass, Datum, Ort und ungefährer Gästezahl. Daraus entsteht ein individuelles Angebot.