SOL’jawo - Ihr Partner für ein geschmackvolles Catering.

Hochwertige Zutaten, fantasievolle Rezepte und eine kreative Umsetzung lassen Ihre kulinarischen Wünsche mit uns wahr werden. 

Hier finden Sie unser Speisenangebot für unser Bio-Bistro im Naturkostladen Der Erdbär in Cottbus. Weitere Infos über unser Bistro finden Sie hier.

Woche vom 23.01.-27.01.2017
Montag
- Penne mit Fenchel, Sonnenblumenkernen, Anis und Kräuter-Kapern-Soße  g, v
- Cremige Paprikasuppe mit Zitronengras  v, sl, g

Dienstag
- Zweierlei Tofucurry mit Spinat, Linsen, Mango und Reis  so, v
- Kartoffelsuppe auf orientalische Art mit Zimtmöhren und Süßkartoffelchips  sl, v

Mittwoch
- Orientalisches Kürbis-Rosenkohl-Gemüse mit Tabouleh und Cranberrysoße  g, v, sl
- Gemüsesuppe mit Kichererbsen und Chili-Minz-Joghurt  so, sl, v

Donnerstag
- Marinierte Rübensschnitzel mit Schnittlauchdip, scharfen Krautsalat und Kräuterkartoffeln  g, m
- Möhren-Lauch-Suppe mit Pilzen und Parmesanchips  m

Freitag
- Mexicanische Bohnen-Tomatenpfanne mit Kartoffelomelett  e, sl, m
- Schwarzwurzel-Mandel-Suppe mit Kartoffeln und Möhren  v, sl, n


Woche vom 30.01.-03.02.2017

Montag
- Rotes Gemüsecurry mit frittiertem Tofu und Basmatireis  v, so, sl
- Rote-Bete-Kartoffel-Suppe mit Weißkraut  sl. so, v

Dienstag
- Kartoffel-Möhren-Gratin mit Kapern an Dillsoße mit Kohlrabi-Cordon-Bleu  m, g , e
- Vietnamesische Nudelsuppe mit Pilzen  g, v, so, sm

Mittwoch
- Tagliatelle mit gebratener Steckrübe, Rosenkohl und Cranberrys mit in Tomatensoße gebratenen pikanten Hackbällchen  v, so, g
- Kürbissuppe mit Kichererbsen und Tomaten  sl,n, v

Donnerstag
- überbackenes Rübencassoulet mit Räuchertofu und Sahnekartoffeln  g, so, m
- Bunter Bohneneintopf  so, v

Freitag
- Kartoffel-Möhren-Röstis mit Joghurtdip und Ofengemüse  e, g, m
- Paprika-Kartoffelgulaschsuppe mit Seitan  g, v, so

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse