SOL’jawo - Ihr Partner für ein geschmackvolles Catering.

Hochwertige Zutaten, fantasievolle Rezepte und eine kreative Umsetzung lassen Ihre kulinarischen Wünsche mit uns wahr werden. 

Hier finden Sie unser Speisenangebot für unser Bio-Bistro im Naturkostladen Der Erdbär in Cottbus. Weitere Infos über unser Bistro finden Sie hier.

 

Woche vom 24.04.-28.04.2017

Montag
- Süßkartoffelpuffer mit Mango-Senf-Creme an Spargel-Zucchini-Salat  se, m, e, g
- Mais-Kokossuppe mit Limette  v, sl

Dienstag
- Pasta mit Broccoli-Erbsen in Creme Fraiche Soße  m, g
- Cremige Kichererbsensuppe mit gebratenem Sauerkraut-Topping  v, so, sl

Mittwoch
- Indische Kartoffeln mit Dattel-Linsen-Salat, Kokosnuss Relish und Kichererbsenmousse  v, sl
- Möhrensuppe mit Aprikosen und Sonnenblumenkerne  sl, v

Donnerstag
- Dreierlei Bohnen mit Bohnenkraut-Kruste und Kartoffel-Zwiebel-Püree g, v
- Fenchelsuppe mit Anis, Dill und Buttercroutons  m

Freitag
- Grünes Gemüse-Curry mit Basmatireis  v
- Samtige Rote-Bete-Suppe mit scharfem Creme Fraiche und Schnittlauch  m, sl


Woche vom 01.05.-05.05.2017

Montag
- Feiertag

Dienstag
- Backkartoffeln mit grüne Salsa und Kräuterquark  m, se
- Geröstete Topinambursuppe mit Gierschpesto  n, m

Mittwoch
- Gebratene Nudeln mit Bohnen und Pastinaken auf Asiatische Art  g, v, so
- Indische Zwiebelsuppe mit Fladenbrotcroutons  sl, v

Donnerstag
- Cremige Kartoffel-Reis-Pfanne mit Blumenkohl, Radieschen, Kohlrabi und Sonneblumenkernen  m, sl
- Pikante Gemüseminestrone mit Pilzen und Chili  v, sl

Freitag
- Knöpfle mit getrockneten Tomaten in Knoblauchsoße und Frühlingsgemüse  g, e, m
- Cremige Blumenkohl-Fenchelsuppe mit Petersilien-Topping  g, m

v – vegan, g – Gluten, n – Nüsse, sl – Sellerie, se – Senf, m – Milch, so – Soja, sm – Sesam, e – Eier , er – Erdnüsse